Weingut und Sekthaus F.B. Schönleber, Oestrich Winkel

Das von den sehr sympathischen Brüdern Bernd und Ralf Schönleber geführt Familienweingut blickt auf eine über 200 jährige Familientradition zurück und alte Urkunden belegen den Weinanbau der Familie bis ins Jahr 1783. Wie schön, dass es so etwas gibt!!

 

Die heutige Rebfläche beträgt 12 Hektar in besten Rheingauer Lagen. Seit Anfang der neunziger Jahre wird ebenfalls der Sekt im eigenen Betrieb als reine Sektmanufaktur hergestellt. Pro Jahr werden nur ca. 20.000 Flaschen Sekt nach der „klassischen

Flaschengärung“ erzeugt. Es gibt nur wenige Weinbaubetriebe, die Sekt komplett selbst

herstellen und das mit einer solchen Leidenschaft und Persönlichkeit wie die Brüder Ralf und Bernd Schönleber. Dabei lohnt nicht nur das Probieren der Sekte, sondern definitiv auch ein Besuch in der gemütlichen Weinstube mit tollem Essen und Weinen. Wir haben uns immer super wohl gefühlt!

 

Alle Sekte sind sehr authentisch, intensiv und von hoher Qualität dass sie in der Geschmacks-richtung bis maximal Brut ausgebaut werden.  Der Charakter und Traubenfrucht stehen ganz deutlich im Vordergrund und die Sekte machen riesig viel Spaß!

2012 Creation F.B. Schönleber
2012 Creation F.B. Schönleber
2012 Creation F.B. Schönleber
2012 Creation F.B. Schönleber

2012 Creation F.B. Schönleber

Eine Komposition aus Riesling und Spätburgunder, der Riesling gab ihm die Rasse und der Spätburgunder die Fülle, die Breite das Fruchtige! Er ist rund, komplex, sehr schön balanciert mit einer tollen intensiven und dichten Frucht, ohne dass es zu viel wird. Zusammen mit seinem langen Abgang ist es ein Sekt zum Genießen der richtig Spaß macht und ein hervorragendes Preisleistungs-Verhältnis bietet. Durch eine längere Lagerzeit auf der Hefe (24 Monate) können sich die vielfältigen Geschmacks- komponenten harmonisch in den Sekt einbinden.


Härtetest bei dem letzten Tasting war, dass er selbst direkt nach den beiden Wegeler Sekten 2002 und 2004 (10 Jahre Flaschreife!) immer noch richtig Spaß machte.


Alkoholgehalt in % Vol.: 12,5%  Restsüße:            g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                  g/l
Trinktemperatur:     10 - 12  Grad C.  lagerfähig bis:    
enthält Sulfite  Preis:             € 15,80 / Fl.
 Auszeichnungen: 

 


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Weitere Sekte wie Cuvee Katharina, extra brut usw. auf Anfrage!


Verantw. Lebensmittelunternehmer

Wein- & Sektgut F.B. Schönleber
Bernd & Ralf Schönleber GbR

Obere Roppelsgasse 1
65375 Oestrich-Winkel
im Rheingau