Bibo Runge


Stuart Pigotts Winzer-Entdeckung des Jahres 2016

… und das kann ich absolut nachvollziehen!! 

 

Ich freue mich ganz besonders über diesen alkohlfreien Sekt-Neuzugang.

Im Herzen des Rheingaus führen Monika Eichner und Markus Bonsels ihr Weingut seit 2017 mit dem Credo: „Guter Wein braucht Zeit“ – und genauso viel Transparenz und Leidenschaft steckt auch in der alkoholfreien Linie. Bibo Runge ist Fair’n Green zertifiziert und legt großen Wert auf Handlese, lange Maischezeiten, sanfte Pressung mit der französischen Korbpresse und klassischen Ausbau im großen Holzfass.

 

Die alkoholfreie Reihe „Deserteur“ spiegelt diese handwerkliche Liebe zum Detail wider. Aus echten Rheingauer Trauben entsteht mittels schonender Entalkoholisierung eine Linie, die im höchsten Maße authentisch, intensiv und vegan ist – ohne dass Genuss oder Charakter verloren gehen  .

Deserteur Riesling Zero (alkoholfrei)

Prickelndes, unbeschwertes Vergnügen bietet der Sparkling Riesling. 100% Riesling aus dem Rheingau, perfekt abgestimmt vom Experten für alkoholfreie Weine, Markus Bonsels.

 

Im Dezember 2023 wurde der Sparkling Riesling in der Süddeutschen Zeitung zum absoluten Testsieger erklärt. Zitat "Ich muss gestehen, da habe ich schon schlechteren Sekt mit Alkohol aus dem Rheingau getrunken. Doch dieser macht richtig Spaß. Und ich würde mal behaupten, dass jemand, der nur gelegentlich beim Friseur ein Gläschen Sekt trinkt, nicht merkt, dass der alkoholfrei ist."

12,90 €

17,20 € / L
  • 1,6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.: 0%  Restsüße:           g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                 g/l
Trinktemperatur:     10 - 12  Grad C.  lagerfähig bis:    
enthält Sulfite  
 Auszeichnungen: 

 

 

Bibo Runge, Provokateuer Rosa Sekt brut

Prickelndes, unbeschwertes Vergnügen bietet der neue Sparkling Rosé. Riesling aus unserer Region, mit einem Schuß Rotwein perfekt abgestimmt vom Experten für alkoholfreien Wein, Markus Bonsels.

Im Juni 2024 wurde der alkoholfreier Sekt bei der ersten falstaff Alkoholfrei Trophy auf Anhieb Testsieger. 

12,90 €

17,20 € / L
  • 1,6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.: 0%  Restsüße:           g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                 g/l
Trinktemperatur:     10 - 12  Grad C.  lagerfähig bis:    
enthält Sulfite  
 Auszeichnungen: 

 

 

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