Bordeaux Leoville Barton Vertikale           am 02.03.2019

Ein Bordeaux aus der zweiten Reihe(Deuxième Grand Cru Classé) der klassifizierten Weingüter welches Jahr für Jahr eine tolle Qualität auf die Flasche bringt, selbst in weniger guten Jahrgängen. Einer meiner absoluten Lieblingsweingüter im Bordeaux. Die Weine die meist einen recht hohen Cabernet Anteil haben sind in der Regel, erst recht mit entsprechender Reife, meist sehr weich und elegant, Power, Komplexität und Tiefgang natürlich inklusive. An diesem Abend genießen wir die nachfolgenden 14 verschiedene Jahrgänge (die besten sind alle dabei), somit einige recht junge, aber auch gereifte.

1989, 1990, 1995, 1996, 1998, 2000, 2003, 2004, 2005, 2006, 2008, 2009,2010 und 2011

Zum Start gibt es einen 2004er Dom Perignon und zum Essen, damit alle die richtige Menge im Glas haben eine Doppelmagnum aus 2011. Ich bin sicher es wird ein grandioser, sehr erlebnisreicher Abend!

Wo:        Weinkeller Altes Rathaus, Marktstr. 16, Wiesbaden

Wann:   02.03.2019 Beginn: 18:00 Uhr

Preis:     145 € / Person natürlich einer tollen Auswahl an feinen Käsen, Wildspezialitäten und Brot Anmeldung nur mit Vorauskasse möglich

Ich sollte definitiv häufiger Bordeaux trinken! Ich und vielmehr wir sind geflasht von diesen fantastischen Leoville Barton Weinen. Großes Kino, die Highlights waren die nachfolgenden:

1989,

1990 in ähnlicher Richtung noch intensiver, tiefer komplexer

1996 ist schlicht fantastisch mit dieser Kraft, Tiefe, Balance aber auch Eleganz, das stimmt einfach alles

2000 schöne Tiefe, wunderbare erste Reifenoten, komplex, lang, viel Potential

2005 wow!! Großer Wein mit viel Potential, ungemein vielschichtig, tief, balanciert und sehr lang

2003 Kraft und Power, dennoch Frische und tolle Struktur mit Tiefe

2009 Kraft, Tiefe, super jung aber dennoch schon trinkbereit, riesig viel Potential

2010 großer Wein! Aber in Relation zu seinem Potential noch verschlossen, in 15+ Jahren wird der sensationell. 

Ausführliche Beschreibung folgt. Super tolle Runde mit klasse Stimmung. Fantastisches Wild (Hirsch- und Wildschweinschinken und Hirschsalamie), als Bordeaux Konter die 2009er Walkenberg Auslese von @J.B.Becker. Zum Schluss noch ein Sparkling Blind zum Abschließen - der schöne Weingut Chat Sauvage Cuve S

Weitere Bilder, und die Beschreibungen der Weine folgen noch.