Great Reds & Whites meet T-Bone

Rotwein und ein schön gebratenes Steak ist der Klassiker! Weißweine, insbesondere leicht Restsüße gereifte, passen fast noch besser. Dies werden wir mit außergewöhnlichen Rot- und Weißweine mit tollem Steak vom Grill probieren und genießen. Dabei gibt es schöne australische Rotweine und eine hochwertige Auswahl an schönen Rheingauer Rieslingen.

 

 

 

Datum:   13.06.2019

 

Beginn:   19:00 Uhr

 

Preis:      €55,-- (inkl. Wasser, Käse, Brot und das Fleisch)

 

Wo:         Bob Fine Wines, Hauptstr. 17, 65719 Hofheim 

Schokolade & Wein 23.03.2019 im Alten Rathaus Cafe in Hofheim

 

Der Klassiker zu dem ich fast wieder genötigt wurde. :-) Jetzt wird es aber richtig außergewöhnlich! Neben der sehr hochwertiger Schokolade von bsp. L'Art Sucré gibt es selbst gemachte Trüffel abgestimmt auf die Weine bzw. zum Teil direkt mit den Weinen Sparkling Weinen.  Daniel Anderlohr aus der Konditorei - Cafee im Alten Rathaus die Mehrzahl der Schokolade selbst her. Die von mir selbstgemachte weiße Schokolade mit Safran und Curry zu dem Dessertwein wird es ebenfalls wieder geben! Insofern, der Spaß ist vorprogrammiert.  Somit wird es wohl auch u.a. den ein oder anderen Crémant - oder Riesling Sekt Trüffel geben. Extrem außergewöhnlich, ein Fest der Geschmackssinne.

 

 

Wo:      Konditorei-Café Altes Rathaus, Hauptstraße 40, 65719 Hofheim

Wann: 23.03.2019 Beginn: 18:30 Uhr

Preis:   50 € / Person natürlich einer tollen Auswahl an feinen Käsen,

Bordeaux: Leoville Barton Vertikale  1989 - 2011

 

Samstag (!!) 02.03.2019 Im alten Gewölbekeller in Wiesbaden

 

Ein Bordeaux aus der zweiten Reihe(Deuxième Grand Cru Classé) der klassifizierten Weingüter welches Jahr für Jahr eine tolle Qualität auf die Flasche bringt, selbst in weniger guten Jahrgängen. Einer meiner absoluten Lieblingsweingüter im Bordeaux. Die Weine die meist einen recht hohen Cabernet Anteil haben sind in der Regel, erst recht mit entsprechender Reife, meist sehr weich und elegant, Power, Komplexität und Tiefgang natürlich inklusive. An diesem Abend genießen wir die nachfolgenden 13-14 verschiedene Jahrgänge (die besten sind alle dabei), somit einige recht junge, aber auch gereifte.

 

1989, 1990, 1995, 1996, 1998, 2000, 2003, 2004, 2005, 2006, 2008, 2009, 2010 und 2011

 

Zum Start gibt es einen 2004er Dom Perignon und zum Essen, damit alle die richtige Menge im Glas haben eine Doppelmagnum aus 2011. Ich bin sicher es wird ein grandioser, sehr erlebnisreicher Abend! (Eine Abhängigkeit des Line Ups von der Teilnehmerzahl nach unten besteht natürlich).

  

Wo:       Weinkeller Altes Rathaus, Marktstr. 16, Wiesbaden

Wann:  02.03.2019 Beginn: 18:00 Uhr

Preis:    145 € / Person natürlich einer tollen Auswahl an feinen Käsen, Wurst und Brot

              Anmeldung nur mit Vorauskasse möglich