Stimmen renomierter Weinguides zum Sekthaus Raumland:
vinum 2022: „Großmeister der Sekte…“
Gault Millau 2021: „Der renommierte Sektmacher aus Flörsheim-Dalsheim ist der Grandseigneur des prickelnden und schäumenden Weines in Deutschland …..“
eichelmann 2021 „Volker Raumlands Sekte werden Spitzenchampagner immer ähnlicher, ohne dass sie versuchen, diese zu kopieren, …“. Alles was sie tun ist geprägt von der Liebe und der Leidenschaft zum Sekt.
F. „Volker Raumland ist und bleibt der Pionier für deutschen Sekt auf Topniveau. Die haben durch die Bank eine feine und cremige Perlage, Tiefe und Komplexität..“
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Elegante Blanc de Noirs Cuvée aus 100% Pinot Noir Trauben, die ganz traditionell nach der ersten Tochter Marie-Luise benannt wurde. Die Trauben stammen aus unseren Weinbergen in Flörsheim-Dalsheim. Der Boden ist geprägt durch Kalksteinbraunlehm sowie Kalkeinlagerung im Unterboden, was der Cuvée eine charmante Komplexität und feine Aromen verleiht, da unsere Spätburgunder Reben hier ihre optimale Reife entfalten können und eine spannende Säurestruktur aufbauen. Geschmacklich wird Cuvée Marie-Luise von einer eleganten Frucht geprägt. Vor allem findet man Noten von Birne, Aprikosen Chutney und kleinen roten Beeren in der Nase. Ein eleganter, filigraner Sekt der durch sein feinperliges Mousseux, seine Cremigkeit und seiner Würze am Gaumen präsent bleibt. Zu empfehlen als Aperitif oder z.B. zu einer Bouillabaisse mit geröstetem Brot.
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Eine Cuvée aus Pinot Blanc, Pinot Meunier und Pinot Noir Trauben aus dem Jahrgang 2018, die aus den nahegelegenen Weinbergen um Flörsheim-Dalsheim stammen und nach der jüngsten Tochter von Volker und Heide-Rose Raumland benannt ist.
Das Bukett besticht durch feine Aromen von Apfel und roten Johannisbeeren, dazu eine dezente Hefenote und Brioche. Als Brut Nature zeigt sich diese Cuvée sehr puristisch, straff und elegant und weist außerdem eine leichte Cremigkeit und frische Textur auf.
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Wie ein Rosenquarz in zartrosa schimmert unser Rosé im Glas. In der Nase präsentiert er sich leichtfüßig mit Nuancen von roten Sommerbeeren, getrockneten Hibiskusblüten und pinker Grapefruit. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und fruchtbetont.
Zarte Zitrusnoten sowie ein dezentes mineralisches Fundament runden diesen Rosé ab. Für uns ist der Rosé ein Allround Talent: egal ob als Aperitif oder als Essensbegleiter, sogar als Partner zum Dessert oder Käse bereitet er prickelnde Freude
30,00 €
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Alkoholgehalt in % Vol.: 12,5% | Restsüße: g/l |
Nettofüllmenge: 0,75 L | Säure: g/l |
Trinktemperatur: 11- 13 Grad C. | lagerfähig bis: |
enthält Sulfite | |
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Verantw. Lebensmittelunternehmer
Sekthaus Raumland
Alzeyer-Str. 134
67592 Flörsheim-Dalsheim