Entdecken Sie die wunderbare Sparkling-Seite des Rheingaus. An diesem Abend wird Ihnen eine der größten Selektion an flaschenvergorenen Rheingauer Sekten präsentiert.

Neben allerlei Wissenswertem rund um die Sektherstellung und LIVE Acts mit Winzern, prämieren SIE Ihre Lieblinge.

Auch für das leibliche Wohl & eine einzigartige Atmosphäre ist gesorgt.

Ihre Gastgeber sind Axel Eisenkopf, WineWisper & Birgit Hüttner, Ankermühle.

 

 

Welcome & LIVE Sabrieren

Eine besondere Veranstaltung bedarf eines besonderen Auftakts. Zur Begrüßung wird ein edler Rheingauer Sekt auf elegante Weise für Sie mit dem Säbel geöffnet.

 

LIVE Degorgierung

Erleben Sie einen Rheingauer Spitzenwinzer, wie er einen seiner Sekte live degorgiert. Dabei wird demonstriert und erklärt, wie der Hefeansatz entfernt wird.

 

Moderierte Dosage Probe

Hierbei probieren Sie den gleichen Sekt mit jeweils unterschiedlicher Dosage. Sie werden erstaunt sein, welch gravierender Einfluss ein paar Gramm Süßreserve haben und welches Feingefühl des Winzers dahintersteckt.  

Viele Informationen rund um die Flaschengärung und wie der Winzer dies macht begleiten die Probe.

 

Moderierte Vertikalprobe

Welche Rolle spielt der Jahrgang eines Sektes und welche die Dauer des Hefelagers? Um dies zu demonstrieren, werden außergewöhnliche Jahrgänge eines Premiumerzeugers probiert. Diese außergewöhnliche Verkostung ist in der Regel nur Fachpublikum vorbehalten!

 

Rebsorten-Verkostung außergewöhnlicher Rheingauer Winzersekte

Im Rahmen einer freien Verkostung werden ausgesuchte Sekte der renomierter Weingüter im Rheinau präsentiert. Eine einmalige Möglichkeit, sich nicht nur einen Überblick über die hohe Produktqualität zu verschaffen, sondern Winzersekte aus den verschiedensten Rebsorten zu probieren und zu vergleichen.

 

EXKLUSIV nur beim Sparkling Festival! Die besten Sekte und Lagensekte

Diese Sekte spielen in ihrer ganz eigenen Liga. Verkosten Sie schlicht das Beste, was der Rheingau an Prickelndem zu bieten hat. Dabei findet u.a. auch das Thema der neuen VDP-Sekt-Klassifikation Einfluss und die Sekte der höchsten Klassifikation VDP.SEKT.PRESTIGE werden vorgestellt.

 

 

EXKLUSIV nur beim Sparkling Festival! Das Raritätenkabinett

Verkosten Sie Raritäten, die nicht mehr im Verkauf sind, die großen Versteigerungssekte, gereifte Sekte und mit das außergewöhnlichste, was der Rheingau an Prickelndem zu bieten hat.

 

Der Publikumspreis: Prämierung der besten Sekte

An diesem Abend ist IHRE Bewertung gefragt. Sie beurteilen in 3 Kategorien:

Bester Spitzensekt / Bester Alltagssekt / Außergewöhnlichster Sekt!

 

Kleiner Verkostungswettbewerb

Checken Sie Ihre Sektkenntnisse. Bei diesem Blindtasting können Sie überprüfen, ob Sie auch ohne Etikett richtig liegen. Zu gewinnen gibt es … natürlich einen großen Rheingauer Sekt! Hierbei steht der Spaß im Vordergrund!

 

Food & Fire

Die Veranstaltung findet sowohl in Innenräumen wie auch im Außenbereich/Garten statt. An einer Grillstation können Sie sich nach Lust & Laune mit Herzhaftem und Süßem versorgen und später den Abend an der großen Feuerschale ausklingen lassen.

 

Gut zu wissen:

-      Der Preis pro Person liegt bei 120,00 € inkl. MwSt.

-      Für die Teilnahme ist eine vorherige Anmeldung und Vorkasse erforderlich.

-      Verkostung aller Sekte, Wasser und Speisen inkl.

-      Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt.

-      Die Veranstaltung beginnt um 18:00 Uhr und endet gegen Mitternacht.

 

-      Reservierungsanfragen bitte über info@ankermuehle.de