Glas Tasting 12.01.2015
Gläser: Riedel Vitis, Gabriel Standard
Wein: Dr. Bürklin-Wolf, 'Pfärit 1597' Ruppertsberger, Riesling, 2012
Trend:
Riedel Vitis: Er wirkt runder, dichter, besser balanciert und länger - eher unverfälscht.
Gabriel: Er wirkt breiter und intensiver aber einfacher.
Nase:
Im Gabriel Glas wirkt der Wein breiter und intensiver. Frage kommt nur auf ob das zur Struktur des Weins passt.
Im Riedel Vitis wirkt er runder, fruchtiger und balancierter.
Gaumen:
Im Gabriel Glas wirkt er breiter und vor allem herber und im Vergleich direkt flach!!
Im Riedel Vitis Glas wirkt er runder, wesentlich dichter, besser ausbalanciert, hat eine viel höhere Mineralität und einen längeren Abgang.