Domaine Boeckel


Seit 400 Jahren hat die Familie Boeckel ihre Wurzeln im Terroir von Mittelbergheim. Im Jahr 1853 gründete Frédéric Boeckel, Winzer im Herzen des Dorfes, die Domaine, die heute von den Brüdern Jean-Daniel und Thomas Boeckel in der 5. Generation geführt wird.

 

Zu ihren 23 Hektar, nach zertifiziertem ökologischem Landbau bewirtschafteten, Rebflächen, gehören viele Toplagen in der Umgebung von Mittelbergheim. Neben vielen Top Weinen aus den Grand Cru Lagen die hervorragend reifen können ist der „Crémant d’Alsace“, eine Spezialität der Domaine Boeckel. Sie überzeugen mit einem sehr guten Qualitäts-Preis-leistungsverhältnis. Stilistisch sind sie oxidativ ausgebaut, so dass sie alle mit toastigen, zum Teil nussig hefigen, Aromen begeistern. Sie gehören zweifelsfrei mit den besten Crémants aus ganz Elsass. 

Die Crémants werden in den kommenden Wochen wieder verfügbar sein!!

2017 Domaine Emile Boeckel, Crémant Blanc de Blanc, Brut

Ein wunderbarer unkomplizierter Crémant aus 100% Pinot Blanc.  Er hat eine schönen Tiefe und eine fruchtbetonte Aromatik, in der Nase auch leicht floral, insgesamt sehr frisch, leichte toastige Noten. Durch den Kalkstein im Boden kommt eine leichte mineralische Ader durch, alles sehr balanciert harmonisch mit einer feinen Perlage.

12,50 €

16,67 € / L
  • 1,6 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.: 12,5%  Restsüße:            g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                 g/l
Trinktemperatur:     5 - 8  Grad C.  lagerfähig bis:    2025
enthält Sulfite  
 Auszeichnungen: 

 

2017 Domaine Emile Boeckel, Crémant Rosé, Brut

Ein schöner sehr intensiv duftend und schmeckender Rosé Crémant aus dem Hause Boeckel. In der Nase kommt ein schöner fruchtbetonter Duft von Himbeeren, Erdbeeren, auch Johannisbeeren durch der sich am Gaumen wiederholt. Er ist sehr jung, von daher sehr frisch und fruchtig, leicht cremig mit einer feinen Perlage. 

14,50 €

19,33 € / L
  • 1,6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.: 12,5%  Restsüße:            g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                 g/l
Trinktemperatur:     6 - 8  Grad C.  lagerfähig bis:    
enthält Sulfite  
 Auszeichnungen: 

 

2016 Domaine Emile Boeckel, Crémant Chardonnay, Extra Brut

Ein wunderbarer Crémant zu 100% aus Chardonnay. Die Trauben wurden aller per Hand geerntet, nur das beste Lesegut fand den Weg in den Grundwein. Er reifte mehr als 30 Monate auf der Hefe was sich in einer sehr feinen und langanhaltenden Perlage widerspiegelt. Er ist oxidativ ausgebaut mit wenig Schwefel, daher hat er einen sehr  toastigen Stil was hervorragend zu dem qualitativ sehr hochwertigen Chardonnay passt. Stilistisch erinnert er blind probiert sofort an einen Blanc de Blanc Champagner. Er ist sehr lang im Abgang, durch eine zero dosage sehr trocknem dafür der Basiswein sehr aromatisch und intensiv. Das ganz ergänzt mit einer schönen Mineralik. 

19,50 €

26,00 € / L
  • 1,6 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.: 12,5%  Restsüße:           0 g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                 g/l
Trinktemperatur:     8 - 10  Grad C.  lagerfähig bis:    2030
enthält Sulfite  
 Auszeichnungen:  WineEnthusiast  93/100

 



Verantw. Lebensmittelunternehmer

Domaine BOECKE

2, Rue de la Montagne - B.P. 53

F-67140 Mittelbergheim

Tel. +33 3 88 08 91 02