J.B. Becker

Hans-Josef Becker, oder auch "HaJo" genannt mit Frau Eva Becker in deren wunderbaren Tasting Pavillon

J.B. Becker Weine sind Unikate, sie besitzen schon Kultstatus!

Ein Rheingauer Traditionsweingut aus Walluf im Rheingau, gegründet in 1893 von Jean Baptist Becker. Es wurden die besten Wallufer Lagen, wie bspw. der Walkenberg, mit Riesling und Spätburgunder bepflanzt. Heute führt es Hans-Josef Becker, unterstützt von seiner Schwester Maria und seiner Frau Eva Becker.

Er ist ein sehr naturverbundener Winzer und sieht seine Weinberge als „Leihgabe der Natur“. Dementsprechend ist die gesamte Weintraubenerzeugung biologisch zertifiziert. Ertragsreduzierungen durch Ungeziefer und Wettereinfluss werden in Kauf genommen, obwohl die Erntemenge wegen des starken Rebschnitts ohnehin nur bei ca. 40 hl/ha liegt. Es gilt die Maxime, dass alles an Qualität ausschließlich im Weinberg entsteht. Sein Leitspruch ist „der Wein weiß sich schon zu helfen“. Das bedeutet für ihn so wenig Eingriffe wie möglich und wenn, dann nur in dem Maische- und Moststadium. Somit spiegeln sie auch wunderbar die Jahrgangstypischen Unterschiede wieder.

Die Rieslinge werden meist nach 12h Maischestandzeit schonend gepresst und im Holzfass mit den eigenen Hefen spontan vergoren. Das kann dann auch schon mal 6 Monate vor sich hin gären. Sie reifen anschließend dann bis zu 9 Monate auf der Hefe im Fass weiter und werden kurz vor der nächsten Ernte abgefüllt. Was dabei rauskommt sind Weine die schlichtweg einfach nur begeistern, riesen Spaß machen und Ihre ganz eigene Persönlichkeit haben – oder anders ausgedrückt: einfach nur Kultstatus besitzen. Ganz typisch für sie ist deren unglaubliche Langlebigkeit. Jahre, selbst Jahrzehnte gereifte Weine schmecken taufrisch mit keinen oder nur leichten Reifetönen, fern von Petrol und Botrytis, einer tollen Frucht und das nahezu unbeeindruckt ob trocken oder restsüß. Dabei haben sie fast immer viel Extrakt mitbekommen, was fantastisch die teils kräftige erfrische Säure einfängt und

geschmacklich ausbalanciert. Dabei sind es nie plumpe Fruchtbomben, sondern immer

wunderbar frisch, elegant und ausbalanciert die eine Menge Trinkspaß bieten.

2007 Wallufer Berg Bildstock, Riesling Kabinett

Für alle die es nicht extrem staubtrocken mögen bringt der Wein richtig viel Trinkvergnügen. In der Nase ist er taufrisch, mit Zitrusfrüchten, sehr mineralisch und einer wunderbaren Tiefe.

Am Gaumen sehr extraktreich, dicht und intensiv. Die etwas höhere Restsüße wird wunderbar mit der erfrischend lebendigen Säure balanciert. Dadurch wirkt er etwas voller, büßt aber zu keiner Zeit seinen eleganten Charakter ein, sondern ist enorm saftig. Im Abgang ist er lang und fruchtbetont, alles mit einem tollen Gripp und Zug. wirklich toller Trinkfluss.

Der Wein macht richtig Spaß und das sicher noch ganz viele Jahre lang.

19,50 €

26,00 € / L

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1 - 3 Tage Lieferzeit

Alkoholgehalt in % Vol.: %	Restsüße: 2,9 g/l
Nettofüllmenge: 0,75 L	Säure: 8,3 g/l
Trinktemperatur: 11- 13 Grad C.	lagerfähig bis: 2020+
enthält Sulfite

2006 J.B. Becker, Eltviller Sonnenberg, Riesling Spätlese

Beschreibung folgt, wenn ich Wort für diesen wunderbar gereiften Riesling finde. unglaublich!

28,80 €

38,40 € / L

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Alkoholgehalt in % Vol.: 10,5%	Restsüße: g/l
Nettofüllmenge: 0,75 L	Säure: g/l
Trinktemperatur: 11- 13 Grad C.	lagerfähig bis: 2025+
enthält Sulfite
Parker:

2003 J.B. Becker Wallufer Walkenberg, Riesling Spätlese

Mit einem schönen intensiven Gelb fließt er ins Glas.

Aus dem Glas strömen direkt wunderbar frische Aromen von Zitrus und Steinobst hervor. Elegant, intensiv aber nicht überbordend.

Am Gaumen fällt direkt auf, das ist mal ein J.B. Becker Vertreter mit deutlich mehr Restsüße. 2003 war ein sehr heißes Jahr. Das hat bei vielen Rieslingen Probleme hinsichtlich einer zu geringe Säure oder einem zu hohen Trockenstress mit einer dadurch bedingt vorzeitigen Alterung verursacht. Dieser Wein zeigt wie es auch anders sein kann. Die Säure ist wunderbar kräftig, sehr lebendig und frisch und balanciert sich auf wunderbare Weise mit der höheren Restsüsse. Ebenso wirkt er immer noch sehr frisch und jung. Der Körper ist etwas voller, sehr dicht mit einem komplexen Aromen Spektrum. Mit dabei etwas Zitrus, Steinobst, etwas Melone, ganz leicht Honig, eine leichte Würze, alles untermalt mit einer leichten Mineralik. Alles passt wunderbar zusammen mit einem sensationellen Druck und Zug.

29,80 €

39,73 € / L

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leider ausverkauft

Alkoholgehalt in % Vol.: 10,5%	Restsüße: 45,3 g/l
Nettofüllmenge: 0,75 L	Säure: 6,2 g/l
Trinktemperatur: 11- 13 Grad C.	lagerfähig bis: 2027
enthält Sulfite

2006 J.B. Becker, Wallufer Walkenberg, Riesling Auslese trocken

Beschreibung folgt, wenn ich Wort für diesen wunderbar gereiften Riesling finde. unglaublich!

39,00 €

52,00 € / L

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Alkoholgehalt in % Vol.: %	Restsüße: g/l
Nettofüllmenge: 0,75 L	Säure: g/l
Trinktemperatur: 11- 13 Grad C.	lagerfähig bis: 2025+
enthält Sulfite
Parker:

1992 J.B. Becker Riesling Spätlese Rauenthaler Wülfen

Beschreibung folgt

Alkoholgehalt in % Vol.: %	Restsüße: g/l
Nettofüllmenge: 0,75 L	Säure: g/l
Trinktemperatur: 12- 14 Grad C.	lagerfähig bis: 2025+
enthält Sulfite	Preis: € 29,00 / Fl.

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1990 J.B. Becker Riesling Spätlese Rauenthaler Wülfen

33,00 €

44,00 € / L

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leider ausverkauft

1989 J.B. Becker, Wallufer Walkenberg, Riesling Auslese

Ein Klassiker bei gereiften Riesling unter den Insidern im Rheingau.

Mit einem dunklen Goldgelb kommt er ins Glas. und weckt Erwartungen.

Wundervolle Nase, unglaublich jung, verwöhnt mit getrockneten Kräutern, karamellisierte Haselnüsse, Zitrus, und etwas Steinobst.

Am Gaumen dann gesellen sich noch Aromen von Backpflaume, reifes Steinobst, kandierte Noten und Toffifee hinzu. Letzteres ist gerade in Verbindung mit der leicht salzigen Mineralität grandios. Trotz der Auslese wirkt er eher trocken. Seine kräftige sehr lebendige Säure und die wohl dosierte Restsüße lassen ihn etwas schlanker und dabei aber jungendlich frisch erscheinen. Er hat unglaublich viel Extrakt, eine schöne Tiefe und eine faszinierende Komplexität der Aromen. Der Trinkfluss ist sensationell! Der läuft..

Große Firnnoten? Fehlanzeige!! Frisch, für das Alter taufrisch! Nach dem Öffnen belohnt er den Geduldigen sogar mit etwas zeit zum Atmen und eine leicht wärmeren Temperatur.

Er wird noch sehr lange begeistern!! Unbedingt ein MUST try!!

49,00 €

58,67 € / L

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