16.09.2021
30.10.2021 3. Rheingau Sparkling Festival
Entdecken Sie die Sparkling-Seite des Rheingaus. Axel Eisenkopf, von WineWhisper präsentiert an diesem Abend eine der größten Selektionen an flaschenvergorenen Rheingauer Sekten. Die Palette reicht von herausragenden Sekten über die besten Winzersekten des Rheingaus bis hin zu Raritäten.
Blindtasting Dosage
Hierbei vergleichen Sie Sekte des gleichen Jahrgangs eines der besten Sektgüter Deutschlands und erschmecken, welchen gravierenden Einfluss ein paar Gramm Süßreserve haben können. Überraschungen sind hierbei garantiert!
Vertikalprobe
Welche Rolle spielt der Jahrgang eines Sektes und welche die Dauer des Hefelagers? Es werden außergewöhnliche Jahrgänge eines Premiumerzeugers von 2001 bis 2012 probiert mit in der Spitze bis zu 16 Jahren Hefelager. Diese außergewöhnliche Verkostung ist in der Regel nur Fachpublikum vorbehalten!
Verkostung der TOP 30 Rheingauer Winzersekte
Im Rahmen einer freien Verkostung werden Sekte der TOP 30 Sekthersteller im Rheinau präsentiert. Ein einmalige Möglichkeit, sich einen Überblick über die hohe Produktqualität zu verschaffen.
Raritätenkabinett
Diese Sekte spielen in ihrer ganz eigenen Liga. Verkosten Sie Raritäten, die zum Teil nicht mehr im Verkauf sind, die großen Versteigerungssekte und schlicht das Beste, was der Rheingau an prickelndem zu bieten hat.
Das ist großes Sektkino!
Kleiner Verkostungswettbewerb
Wer sich selbst oder mit den Teilnehmern messen möchte, kann bei einem kleinen Blindtasting Kriterien wie Weingut, Rebsorte, Ausbau, Alter oder Preiselevel erraten.
Ein attraktiver Preis winkt… natürlich ein großer Rheingauer Sekt!
Der Spaß steht hier im Vordergrund.
Ausklang
Der Ausklang dieses außergewöhnlichen Events findet im Innenhof der Ankermühle bei Lagerfeuer, Würstchen vom Grill und Musik statt.
Der Preis pro Person liegt bei 89,00 € inkl. MwSt. Verkostung aller Sekte, Wasser und Speisen inkl. Für die Veranstaltung ist eine vorherige Reservierung und Vorkasse erforderlich. Reservierungsanfragen bitte über eisenkopf@winewhisper.de
14.09.2021
25.09.2021 Wein & Genuss am Alten Rathaus Café
Wein und Genuß verbindet, was gibt es schöneres als dies gemeinsam zu erleben. Dazu haben wir einen wunderschönen Platz ausgesucht, auf der Terrasse des alten Rathaus Cafés in der Hofheimer Altstadt.
Was erwartet Euch:
- die verschiedensten Weißweine
- Rosé
- Winzersekte, Crémant und Champagner
Weiterhin gibt Köstlichkeiten vom alten Rathaus Café zu genießen:
- Zwiebelkuchen
- Vegetarischen Zwiebelkuchen
- Vegetarische Quiche
- Ein Hammer selbstgebackenes Brot mit Butter und Fleur de Sel
Speziell für Euch wird es ebenfalls eine tolle Kombi von Schokolade&Wein geben. Dier Schokolade ist natürlich vom Konditor Meister Daniel Anderlohr höchstpersönlich gemacht. Lasst Euch überraschen. Es wird in dieser Atmosphäre richtig toll, versprochen!
Aus aktuellen Lage heraus muss die Veranstaltung als 3G stattfinden. Wir bitten um Verständnis.
03.04.2021
*** neu *** exklusiv für WineWhisper
Ein Sekt aus dem gleichen Jahrgang, zur gleichen Zeit degogiert mit 3 unterschiedlichen Dosage Level.
Erlebe welch unglaublichen Einfluss die Dosage auf den Sekt hat. Außergewöhnlich, es von zu Hause erfahren zu können.
Wie leider alle anderen Weinproben auch, ist die Barolo Vertikale der Corona Kriese zum Opfer gefallen. :-( Sobald es vertretbar ist, wird das Tasting unter Wahrung aller Hygieneauflagen nachgeholt!
Barolo Borgono Riserva Vertikal Tasting 1931 - 2004
Barolo Borgogno Riserva Vertikal Tasting 1931 - 2004
1931, 1937, 1947, 1952, 1958, 1961, 1964, 1970, 1978, 1985, 1990, 1995, 1998, 2004
Mega spannendes und außergewöhnliches Tasting mit Baroli die zum Teil 80/90 Jahre alt sind und somit teils vor dem 2. Weltkrieg existierten. Was die wohl erzählen könnten und auch werden... ?! Die Flaschen sind perfekt gelagert. Zum Start gibt es etwas sehr schönes aus der Champagne.
Das Tasting ist auf Selbstkosten ausgelegt, von daher muss die Teilnahme verbindlich sein. Anmeldung nur mit Vorkasse gültig. Ich freue mich auf einen großartigen gemeinsamen Abend.
Datum: 21.03.2020
Beginn: 18:30 Uhr
Preis: € 198,— inkl. Verschiedenen Leckereien
Wo: Alter Weinkeller, Marktstraße 16, 65183 Wiesbaden
BBQ Tasting @ Bob's 15.02.2020
Ein BBQ Tasting ist immer ein Klassiker. Bob's fine wine ist der ideale Platz um ein paar richtig tolle Australische Rotweine, deutsche Weißweine und etwas Sparkling in einer schönen entspannten
Runde zu genießen. Der Grill liefert die passenden Grundlagen. Entspannung und gute Stimmung.
Wo:
Bob Fine Wines,
Hauptstraße 17, 65719 Hofheim
Wann:
15.02.2020, 19:00 Uhr
Preis:
50€
Neues Weingut bei WineWhisper: Weingut Münzberg
Ich freue mich riesig über den Neuzugang bei WineWhisper. das Weingut Münzberg aus der Pfalz. Ein Weingut dass nicht nur tolle Rieslinge hervorbringt, sondern sich darüber hinaus den Burgundersorten verschrieben hat. Neben den Spätburgundern suchen auch die Weißburgunder und die Grauburgunder ihres gleichen. Sie zählen zu den besten des Landes.
Great Reds & Whites meet T-Bone
Rotwein und ein schön gebratenes Steak ist der Klassiker! Weißweine, insbesondere leicht Restsüße gereifte, passen fast noch besser. Dies werden wir mit außergewöhnlichen Rot- und Weißweine mit tollem Steak vom Grill probieren und genießen. Dabei gibt es schöne australische Rotweine und eine hochwertige Auswahl an schönen Rheingauer Rieslingen.
Datum: 13.06.2019
Beginn: 19:00 Uhr
Preis: €55,-- (inkl. Wasser, Käse, Brot und das Fleisch)
Wo: Bob Fine Wines, Hauptstr. 17, 65719 Hofheim
Schokolade & Wein 23.03.2019 im Alten Rathaus Cafe in Hofheim
Der Klassiker zu dem ich fast wieder genötigt wurde. :-) Jetzt wird es aber richtig außergewöhnlich! Neben der sehr hochwertiger Schokolade von bsp. L'Art Sucré gibt es selbst gemachte Trüffel abgestimmt auf die Weine bzw. zum Teil direkt mit den Weinen Sparkling Weinen. Daniel Anderlohr aus der Konditorei - Cafee im Alten Rathaus die Mehrzahl der Schokolade selbst her. Die von mir selbstgemachte weiße Schokolade mit Safran und Curry zu dem Dessertwein wird es ebenfalls wieder geben! Insofern, der Spaß ist vorprogrammiert. Somit wird es wohl auch u.a. den ein oder anderen Crémant - oder Riesling Sekt Trüffel geben. Extrem außergewöhnlich, ein Fest der Geschmackssinne.
Wo: Konditorei-Café Altes Rathaus, Hauptstraße 40, 65719 Hofheim
Wann: 23.03.2019 Beginn: 18:30 Uhr
Preis: 50 € / Person natürlich einer tollen Auswahl an feinen Käsen,
Bordeaux: Leoville Barton Vertikale 1989 - 2011
Samstag (!!) 02.03.2019 Im alten Gewölbekeller in Wiesbaden
Ein Bordeaux aus der zweiten Reihe(Deuxième Grand Cru Classé) der klassifizierten Weingüter welches Jahr für Jahr eine tolle Qualität auf die Flasche bringt, selbst in weniger guten Jahrgängen. Einer meiner absoluten Lieblingsweingüter im Bordeaux. Die Weine die meist einen recht hohen Cabernet Anteil haben sind in der Regel, erst recht mit entsprechender Reife, meist sehr weich und elegant, Power, Komplexität und Tiefgang natürlich inklusive. An diesem Abend genießen wir die nachfolgenden 13-14 verschiedene Jahrgänge (die besten sind alle dabei), somit einige recht junge, aber auch gereifte.
1989, 1990, 1995, 1996, 1998, 2000, 2003, 2004, 2005, 2006, 2008, 2009, 2010 und 2011
Zum Start gibt es einen 2004er Dom Perignon und zum Essen, damit alle die richtige Menge im Glas haben eine Doppelmagnum aus 2011. Ich bin sicher es wird ein grandioser, sehr erlebnisreicher Abend! (Eine Abhängigkeit des Line Ups von der Teilnehmerzahl nach unten besteht natürlich).
Wo: Weinkeller Altes Rathaus, Marktstr. 16, Wiesbaden
Wann: 02.03.2019 Beginn: 18:00 Uhr
Preis: 145 € / Person natürlich einer tollen Auswahl an feinen Käsen, Wurst und Brot
Anmeldung nur mit Vorauskasse möglich