Peter Jakob Kühn


Das Weingut P.J. Kühn ist im Rheingau ein Traditionsweingut welches sich schon seit 230 Jahren in Familienbesitz befindet. 1978 übernahmen Angela und Peter Kühn das Weingut seines Vaters, Das Weingut befindet sich somit bereits in der 11. Generation in Familienbesitz. Seit 2004 sind sie zertifiziertes Demeter Mitglied und arbeiten nach den Grundsätzen der Biodynamie. Ihre Idee dabei ist den Naturhaushalt so wenig als möglich zu stören und ein Gleichgewicht zwischen Natur und Kultur zu schaffen. Dabei gibt jeder Jahrgang und jedes

Lesegut individuell vor, welche Maßnahmen im Einklang mit der Natur und einer gesamtheitlichen Betrachtungsweise sinnvoll und notwendig sind.

 

Die Weine geben ihnen Jahr für Jahr recht, die richtige Entscheidung getroffen zu haben. Im Jahr 2017 bekamen sie vom Gault & Millau die 5 Traube und sind somit das 2. Weingut im Rheingau und reihen sich in die lediglich 13 Weingüter in ganz Deutschland ein, denen die 5. Traube verliehen wurde.

 

Die Leidenschaft zum Wein wird in diesem haus groß geschrieben und genau dies merkt man auch bei jedem einzelnen Wein.

2016 P.J. Kühn, Riesling, Oestrich Lenchen, Kabinett, fruchtsüß, VDP Große Lage

In der Nase ist er sehr primärfruchtig und jung, intensiv und mit Aprikosen dominierend. Am Gaumen ist er sehr saftig mit einer schönen Frucht, viel Aprikose, auch in dem jungen Stadium schon toll balanciert und zwar nicht nur durch die reife Säure, sondern auch durch seine Mineralität. Genau die Kombination bereitet ein herrliches Trinkvergnügen mit einer tollen Trinkfluss. Toller Kabinett der schon jetzt sehr dicht und lang ist, mit viel Potential aus einer großen Lage. Wenn er etwas Luft bekommt, kommen noch florale Noten hinzu, irre!

13,65 €

18,20 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.:    10 %  Restsüße:            g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                   g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:   
enthält Sulfite  

 

 

2018 P.J. Kühn, Riesling, Oestrich Lenchen, Kabinett, fruchtsüß, VDP Große Lage

Beschreibung folgt

13,65 €

18,20 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.:     11,5 %  Restsüße:             g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                   g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2030
enthält Sulfite  

 

 

2018 P.J. Kühn, Riesling, Hallgarten Rheinschiefer

In der Nase etwas filigraner, schlanker, aber wunderbar tief , etwas Steinfrucht. Am Gaumen ist er noch jung, sehr frisch, insbesondere durch die kräftige aber reife Säure in Verbindung mit der Mineralität. Die frischen Zitrusaromen unterstützen dabei. Er wirkt klar wie ein Gebirgsbach mit einem enormen Zug und Druck, dabei wunderbar elegant, filigran und verspielt. Alles erscheint wie aus einem Guss mit viel Finesse. Er kommt aus der kühlste Lage, mit einem natürlichen verwitternden Devonschiefer, welcher dem Boden einen eher kargen Charakter verleiht, der sich in eben dieser puristischen Klarheit dieses Rieslings widerspiegelt

15,50 €

17,66 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.:     11,5 %  Restsüße:             g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                   g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2028+
enthält Sulfite  

 

 

2016 P.J. Kühn, Riesling, Quarzit

Die Nase ist wesentlich opulenter und reifer in der Aromatik, es geht mehr in Richtung Aprikose. Auch am Gaumen ist er ebenso fülliger, hat mehr Extrakt, phenolisch, sehr lange mit einer schönen Tiefe und Länge im Abgang, dabei unglaublich saftig. Eine für ihn sehr typische Saftigkeit durch die mit Quarzit durchzogenen tiefgründigen Lössboden. Auch er ist noch jung und wird sich wunderbar weiterentwickeln. Der Quarzit seit jeher beispielhaft für die Wesensart der Wein des Hauses Peter Jakob Kühn.

16,08 €

21,44 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.:     11,5 %  Restsüße:             g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                   g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2026+
enthält Sulfite  

 

 

2018 P.J. Kühn, Riesling, Quarzit

Beschreibung folgt

17,50 €

23,33 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.:     11,5 %  Restsüße:             g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                   g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2026+
enthält Sulfite  

 

 

2018 Peter Jakob Kühn, Riesling Hallgarten Reserve

Beschreibung folgt

20,00 €

26,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.:     12,5 %  Restsüße:             g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                   g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2030
enthält Sulfite  

 

 

2018 Peter Jakob Kühn, Riesling Hallgarten Hendelberg, erster Lage

Beschreibung folgt

27,00 €

36,00 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.:   13 %  Restsüße:             g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                   g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2030+
enthält Sulfite  

Auszeichnung:     

 

2015 P.J. Kühn, Riesling, Sankt Nikolaus GG

Die Nase ist sehr tief und komplex, vom Stil her wesentlich mehr reifere Steinfrüchte, Birne, Quitte und etwas reifer gelber Apfel. Insgesamt natürlich noch sehr jung. Am Gaumen ist er sehr saftig, hat viel Extrakt, wieder Aromen von Birne, Quitte, Apfel und vor allem viel gelbe Steinfrucht, etwas florales und alles im Zusammenspiel mit einer wunderbar eingebunden Mineralität. Er wirkt schon trinkreifer, die Säure ist jetzt schon perfekt balanciert, elegant aber dennoch druckvoll mit viel Zug. Er wirkt durch die leicht höhere Restsüße deutlich charmanter und zugänglicher als der Doosberg, vordergründig im Moment etwas einfacher verständlich aber mit einer außerordentlichen Tiefe dahinter. Der 2015 ist im Vergleich zum 2014 straffer und baut mehr Druck und Spannung auf mit einer sehr präzisen Säure. Die Reben haben ein Alter zwischen 60-70 Jahren, was man wunderbar in seiner Intensität und Komplexität merkt. Ein richtig großer Wein der gerade am Beginn seiner Entwicklung steht. Die GG reifen so lange im großen Holz bis sie 2 Jahre nach der Ernte auf den Markt kommen.

40,00 €

53,33 € / L
  • leider ausverkauft
Alkoholgehalt in % Vol.:   13 %  Restsüße:           6,4  g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                 7,5  g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2030+
enthält Sulfite  

Auszeichnung:     95. PP

 

2016 P.J. Kühn, Riesling, Sankt Nikolaus GG

42,89 €

57,19 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.:   13 %  Restsüße:            g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                   g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2035+
enthält Sulfite  

Auszeichnung:     

 

2018 P.J. Kühn, Riesling, Sankt Nikolaus GG

Beschreibung folgt

47,00 €

62,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.:   13 %  Restsüße:             g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                   g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2035+
enthält Sulfite  

Auszeichnung:     95. PP

 

2018 Peter Jakob Kühn, Riesling Sankt Nikolaus GG  ist a.A. ebenfalls verfügbar.

Alkoholgehalt in % Vol.:   13 %  Restsüße:             g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                   g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2035+
enthält Sulfite  

 

 

2015 P.J. Kühn, Riesling, Doosberg GG

Wunderbare goldgelbe Farbe.In der Nase ist er sehr harmonisch und komplex, floral, Birnen mit etwas Zitrusfrüchten, tief und dicht, natürlich noch sehr jung. Durch seine extrem lange Lagerung auf der Hefe im Holzfass, hat er momentan noch einen leichten hefigen Ton, der zwar sehr angenehm ist, sich aber nach und nach abbauen wird. Am Gaumen ist er voll und kräftig, sehr saftig, das Holz ist sehr gut eingebunden und durch die kräftige reife Säure schön balanciert. Auch kommt die Hefereife sehr schön durch. Er hat eine intensive Frucht die sich aufgrund seiner Jugendlichkeit gerade erst herausbildet, aber noch wird noch viel komplexer wird. Es ist und wird noch mehr ein sehr dichter und komplexer Wein und sehr langlebig. Durch das Holz ist er jetzt schon wunderbar cremig, was einen schönen Kontrast zu dem eher sehr trockenen, mineralischen Stil, insgesamt sehr fordernd – eine wunderbare Kombination.

40,94 €

54,59 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.:    13%  Restsüße:            2 g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                  8 g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2035+
enthält Sulfite  

 96 PP

 

2016 P.J. Kühn, Riesling, Doosberg GG

42,89 €

57,18 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.:    13%  Restsüße:             g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                   g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2035+
enthält Sulfite  

 

 

2018 P.J. Kühn, Riesling, Doosberg GG

Beschreibung folgt 

44,00 €

58,67 € / L
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit
Alkoholgehalt in % Vol.:    13%  Restsüße:             g/l
Nettofüllmenge:  0,75 L  Säure:                   g/l
Trinktemperatur:     11- 13  Grad C.  lagerfähig bis:    2035+
enthält Sulfite  

 

 

2018 Peter Jakob Kühn, Riesling Doosberg GG  ist a.A. ebenfalls verfügbar.


Verantw. Lebensmittelunternehmer

Weingut Peter Jakob Kühn

Mühlstraße 70

65375 Oestrich-Winkel