Bald stehen die Festtage ins Haus. Eine schöne Gelegenheit, um mit Freunden und Familie einen edlen Tropfen zu genießen. Wer kennt das Problem nicht, man sucht mal etwas neues, weiß aber nicht was, möchte nicht zu viel Geld ausgeben um nach dem Probieren enttäuscht zu sein.
Ich biete Ihnen eine Auswahl edelster Sekte an, die in Ihrem Geschmack alle unterschiedlich sind und so eine weite Palette bieten. Sie gehören zum Teil zu dem Besten was Deutschland zu bieten hat (nur traditionelle Flaschengärung!) und bestehen zum Teil aus wirklichen Raritäten.
Nähere Beschreibungen zu den einzelnen Sekten finden Sie auf den jeweiligen Seiten oder durch anklicken des jeweiligen Sektes.
Einzelpreise:
- Crémant d'Alsace Chardonnay, Cave de
Ribeauville €11,80 Unkompliziert, fruchtig, elegant, macht viel Spaß, typisch Chardonnay Charakter.
Feiner eleganter und trockener Rosé Crémant mit Aromen roter Beeren, einer schönen
Mineralität, ganz im Champagner-Stil ausgebaut.
Voll und intensiv, reife langanhaltende Aromen, der Riesling gibt ihm die Rasse und
der Spätburgunder die Fülle, die Breite das Fruchtige! Toller Trinkfluss, jeder liebt ihn.
Sehr aromatisch, cremig, wunderschön balanciert, frisch, dicht, tief und lang, weiniger Stil, 4 Jahre Flaschenreife, schöne klare Rieslingfrucht -
unglaublich viel Rieslingsekt für das Geld!
Pinot Cuvée bestehend zu 50% aus Spätburgunder, 30% Weißburgunder
und 20% Grauburgunder mit einem vollen Körper, reif von den Aromen her, sehr gut mit einer erfrischenden Säure
balanciert und auch als Essensbegleitung hervorragend gut geeignet.
Komplexe Fruchtaromatik (Stein- und Kernobst, Apfelschalen, Grapefruit),
lange Flaschenreife (5 Jahre), die Aromen werden schön eingebettet und es entstehen leicht hefige Aromen die an einen Hefezopf erinnern. Eleganter intensiver Top Riesling Sekt!!
Champagner-Fans kommen auf ihre Kosten!!! Frisch degogiert und somit konnte er 7 (!!) Jahre auf der Hefe reifen.! Er ist tief, dicht, kräftig
aber sehr cremig mit einer intensiven Frucht und komplex in den Aromen. International ausgezeichneter Chardonnay Sparkling der auch Blanc de Blanc Champagner für ein vielfaches nicht
fürchten muss.
Sehr kräftig und intensiv, lang im Abgang, dicht und tief in den Aromen, am Gaumen aber dennoch sehr balanciert und fein. Ein komplexer Sparkling der in der
Nase und am Gaumen sehr viel zu bieten hat. Am Besten in einem großen Burgunderglas genießen. Die Farbe ist ein dunkler Goldton - faszinierend!
Ein Cuvée aus reifem Gewürztraminer und Riesling. Trocken ausgebaut aber sehr intensiv. Aus dem Glas strömen Rosen- und Aprikosenaromen heraus, alles sehr dicht und
lang. Handnummeriert und insgesamt wurden nur 2500 Flaschen hergestellt.
Rarität(!!!) Schon lange ausverkauft aber aus den eisernen Reserven des Sekthauses Solter wurden nach nun noch längerer Reife auf der Hefe
(70 Monate!!) exklusiv für WineWhisper ein paar wenige Flaschen degogiert. Ein sensationeller Riesling Sekt, komplex, dicht, lang und sehr intensiv aber
dennoch elegant mit einer Persönlichkeit - absolut faszinierend!!!! Nur sehr wenige Flaschen noch verfügbar!!!
Rarität(!!!), 16 Jahre Flaschenreife, sehr frisch, kein Firn! Ein ganz großer Sparklingwein, voll, voluminös dennoch elegant, tief
und komplex. Ein wirklich sehr langer Abgang, so etwas hat man sehr selten im Glas. Er macht unglaublich viel Spaß mit seinem weinigen Charakter, den sehr intensiven und komplexen Aromen und dem
weichem cremigen Mundgefühl mit feiner Perlage. Ganz großer Sekt!! Kaum zu beschreiben, am besten selbst probieren!
Rarität (!!!), Ebenso bereits ausverkauft! Gereift aber dennoch frisch, mit extremer Tiefe, Länge und Dichte. Der Sekt lässt einen staunend zurück
zu was ein Riesling Sekt in der Lage sein kann. Sehr feine Perlage, sehr cremig, unglaublich feines elegantes Mundgefühl, dabei aber so intensiv und komplex. Er ist ähnlich wie der Jahrgang 2004,
der bei einer internationalen Challenge in Italien Weltmeister wurde. 10 Jahre Flaschenreife!! Nur sehr wenige Flaschen noch
verfügbar!!!