2015 Bibo Runge, Riesling Sekt, brut

Der Sekt ist eine Cuvée ausgesuchter Rieslinge, gereift im Eichenholz. Dies ist zwar sehr ungewöhnlich, aber gelungen und neben der hervorragenden Qualität des Basisweines auch dass, was diesen Sekt so ungewöhnlich und herausragend macht. Dadurch bekommt der Sekt eine wunderbare Tiefe und einen fantastischen Schmelz. Die reife Säure hält alles perfekt in Balance, so dass dieser Sekt auch die Frische des Rieslings in sich vereint. Durch die überaus gelungene Dosierung des Holzes kommen die Riesling Aromen animierend durch, ebenfalls in dem langen Abgang. Die Perlage ist sanft, fein und langanhaltend. Ein Sekt der riesen Spaß macht.

17,50 €

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